Ik begin met een kleine bekentenis... Ik heb dit keer niet zelf gekookt.
Er is nog genoeg pompoen over, we gaan het volgende recept van Hallo Jumbo uitproberen.
Het zakje met pompoen was nog niet helemaal leeg en gecombineerd met een deel van de grote pompoen werd er vandaag besloten om er pompoensoep met geitenkaas van te maken. Het recept is simpel en makkelijk te volgen. Al heb ik mijn twijfel bij de combinatie van tijm en honing (hoestsiroop).
De overgebleven pompoen. Er is nog ruim een kilo, dus twee recpten moet nog wel lukken.
Het eindresultaat. De smaak is wat onbestemt, wat weeïg. Alsof de weegschaal niet naar de zoute en niet naar de zoete kant wil doorslaan. Ik hou persoonlijk van sterke smaken en zou of de kaneel en honing kiezen, of de tijm, knoflook en misschien iets rozemarijn. De geitenkaas erin is lekker. Wel snel eten, de geitenkaas smelt en dan is het effect minder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten